在泉州干了五六年领班,从清源山脚下跑到开元寺旁边,场子换了好几个,说实话最省心的还是中山路和丰泽这片。今天咱不说虚的,直接聊泉州夜场招聘那些事儿——哪些场子靠谱、岗位能拿多少钱、新人怎么入行。我在领秀天地带过几十号人,也帮丰泽那边的商务KTV搭过班子,经验嘛,都是熬出来的。
泉州夜场特色:海丝起点的烟火气与高消费力
泉州这地方,说大不大,但夜生活是真旺。面线糊摊凌晨三点还排着队,润饼店晚上十点有人专门打车来买。海丝起点嘛,外来老板多,商务宴请和夜场消费一直挺火。领秀天地那边周末晚上,停车位都抢不到,中山路的老场子更是靠回头客撑着。所以咱这行的单子,比很多城市都稳当。
我带过的场子,基本分两类:一类是商务型,主要接谈生意的客人,环境讲究,小费高;另一类是派对型,年轻客人多,气氛嗨,提成走量。泉州现在最缺的是能稳住场子、会带新人的领班,以及形象好、嘴甜的包房公主和服务员。下面我按真实情况列一列。
当前在招岗位及待遇(泉州区域)
以下岗位均为正规直招,无押金,日结为主,部分可月结。面试地点在丰泽或中山路,当场试工,不用等通知。
包房公主:负责点歌、倒酒、调节气氛。日结1200-1800,包食宿,月休4天。要求身高160以上,会聊天,不用喝酒。没经验的我带3天就能上手。
服务员(男/女):送酒水、清理台面、配合领班安排。日结800-1200,包两餐,住宿补贴500。踏实肯干就行,学历经验不限。
营销经理:带客户资源优先,负责订房和客情维护。底薪5000+提成(每单15%-20%),月入2万起。泉州本地人更吃香,熟悉领秀天地商圈最好。
另外,领秀天地新开的一家商务场,老板是本地人,手笔大,招领班助理2名——辅助我处理考勤、排班、处理突发情况。月薪8000+,日结也行,要求有半年以上夜场经验,做事利索。这个岗位我亲自带,干得好三个月升副领班。
新人最关心的三个问题
干了这么久,见过太多姐妹一上来就紧张:没经验行不行?会不会被坑?几天能挣到钱?
1. 没经验怎么入行?
我场子里现在就有个姑娘,上个月刚来,之前在家卖面线糊的。第一周啥也不会,我就让老公主带着她学点歌、学怎么跟客人说话不冷场。现在日结1500,自己租了房,还给她妈寄了钱。关键是你得放得开,剩下的交给我。
2. 押金和食宿怎么算?
泉州正规场子没有收押金这一说。我们这边包食宿,宿舍在丰泽商圈内,步行10分钟到场子,4人间,空调热水器都有。如果自己住外面,每月补贴500。路费报销——省内的报销单程高铁,省外的凭票报一半,上限500。
3. 日结还是月结?多久能上手?
日结是主流,当天现金或微信转账,不压钱。我带的场子统一日结,干一天拿一天。新人前3天跟班学习,第4天就能独立上岗。说实话那会儿我也挺慌的,后来才发现想多了——只要听安排,没人会为难你。
泉州夜场生存法则(领班私房话)
最后说点只有自己人才懂的。泉州场子多,但分三六九等:中山路的老场子规矩多,但稳定;领秀天地的潮流场提成高,但竞争大;丰泽的商务场小费厚,但对形象要求严。选场子就像挑润饼——皮要韧、馅要足,别光看包装。
我手里现在缺3-4个靠谱的包房公主和1个营销经理。如果你在泉州,或者打算来泉州发展,可以直接找我面试。地点在丰泽广场附近,白天晚上都行。面试就是聊聊天,看看眼缘,不用准备什么。记住,正规直招,无押金,日结,包食宿。剩下的,咱们见面详聊。
泉州这地方,面线糊暖胃,夜场挣钱养家。想好了就过来,我在这等着。

